750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

La Gargotte - Restaurant et bar à tapas - Spécialités picardes

26 août 2013

Les Tapas picards

A déguster avec un verre, à partager avec des amis ! De 17h30 à 23h00, du mardi au samedi

Sélection de tapas, 8€ les 4 tapas :

Les salés : 

  • Jambon cru
  • Saucisson sec 
  • Maroilles
  • Rollot 
  • Madeleines à la boulette d’Avesnes
  • Pâté de canard d’Amiens
  • Terrine de lapin au genièvre
  • Flamiches
  • Croquettes de crevettes
  • Haricots de Soisson à la méridionale
  • Velouté de potiron à la mimolette
  • Welsh

Les sucrés : 

  • Tartelette Libouli
  • Spéculoos
  • Chantilly
  • Rabottes
  • Macarons d’Amiens
  • Gaufres

 

Publicité
Publicité
26 août 2013

Le menu déjeuner

Du mardi au vendredi, de 11h30 à 14h30, le restaurant la Gargotte vous propose 2 formules :

- Entrée + Plat + Dessert à 19€
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 15€

Les entrées : 

  • Velouté d’Aster et pomme de terre (oreilles de cochon)
  • Salade et toasts chauds au maroilles
  • Les œufs au four grand-mère
  • Tatin d’endives et cabillaud en effilochée 

Les plats : 

  • Poulet au Maroilles, pommes de terre grenailles
  • Carbonnade de bœuf, frites de carottes et panais
  • Caghuse (spécialité picarde à base de rouelle de porc et oignons), gratin de légumes (aubergines, tomates, carottes et céleri)
  • Raie gratinée à la moutarde picarde, sauce vierge
  • Salade du chef
  • Les légumes du moment (assiette végétarienne)

Les desserts :

  • Crème brûlée à la chicorée
  • Gaufre à la bière et sauce chocolat ou chantilly
  • Rabotte picarde
  • Tarte à la rhubarbe façon Tatin
  • Café gourmand 

 

26 août 2013

Le menu Brunch de Picardie - 35 €

La Gargotte vous propose un Brunch composé de produits et de recettes picardes, dans une ambiance familiale et conviviale. 

Le Brunch comprend :

  -  Corbeilles de viennoiseries, baguette et toast, confiture et beurre

  -  Une flamiche pour 2 à partager

  -  Un plat au choix : 

  • Haddock et oeufs pochés sur toast
  • Carbonnade flamande
  • Waterzoï de la mer
  • Ficelle picarde
  • Croques du Nord et salades d'endives
  • Soupe à l'ail d'Arleux
  • Welsh
  • Oeufs au four Grand-mère

   -  Un dessert au choix : 

  • Gaufre à la chantilly
  • Profiteroles picards (glaces miel et speculos, coulis à la confiture de lait)
  • Rabottes picardes
  • Millefeuilles de Jéromine et confiture de lait
  • Tarte Libouli
  • Tarte au sucre
  • Pain perdu, glace spéculos et miel

 Café, thé et chocolat chaud à volonté

Un jus d'orange ou jus de pamplemousse frais

 

Le menu Brunch pour les enfants est à 15 €. 

 

Le Brunch est servi le samedi et dimanche midi, ainsi que les jours fériés, de 11h30 à 15h. 

Publicité
Publicité
La Gargotte - Restaurant et bar à tapas - Spécialités picardes
Publicité
Archives
Publicité